2025年臺灣創新技術博覽會，由經濟部智慧財產局主辦的「發明競賽區」今年吸引近千件參賽作品參加，並有來自韓國、印尼、泰國等國的代表團前來參賽，展現發明界對鉑金獎的高度重視與競爭熱度。國立中興大學榮獲1鉑金以及2金2銀3銅，成績亮眼，研究領域涵蓋農食生技、智慧感測、生醫檢測及材料化工，多家企業積極洽談技術轉移與產學合作。
興大表示，1件鉑金獎技術為食生系蔣恩沛教授「利用GC-CI/MS平臺非侵入性同步定量及追蹤體內脂肪酸合成碳源路徑之分析方法」。2件金獎技術為生技所童鈺棠教授「黑豆種皮萃取物用於調控腦部基因之用途」及生機系吳靖宙教授「具有校正功能之感測裝置」。2件銀獎技術為食生系蔣恩沛教授「以最少數量外源基因產製重組固碳微生物之方法及以重組固碳微生物生產有機化合物之方法」與食生系謝昌衛教授「蔬果包裝的主動氣調保鮮膜及其製備方法」。3件銅獎技術為奈米所陳坤麟教授「用於檢測miR-135a-5p位準的方法及套組」、化工系黃智峯教授「具α位誘導基的交聯劑、其合成方法、可塑性熱固型樹脂及其製備方法」及食生系溫曉薇教授「同時檢測奇異果及芒果之方法」。